{"product_id":"scamone-di-manzo","title":"Scamone di Manzo","description":"\u003cp\u003eLo scamone è il taglio di chi sa cosa vuole. Né troppo pregiato né troppo umile — semplicemente buono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003escamone di manzo\u003c\/strong\u003e di Lu Pizzicarolo è ricavato dalla parte posteriore del bovino: carne magra e compatta, con una tenerezza che si presta sia alle cotture veloci — bistecca, roast beef — che a quelle più lente in umido. Versatile, saporito, affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa \u003cstrong\u003eLu Pizzicarolo\u003c\/strong\u003e, la bottega artigianale di Papigno, alla fine della Valnerina, il manzo viene selezionato con la stessa cura artigianale di tutti gli altri prodotti: perché la qualità non dipende dal taglio, ma dalla scelta della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come roast beef con salsa al rafano, in fettine alla griglia, o in umido con funghi porcini della Valnerina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpedito sottovuoto per preservare freschezza e profumo fino a casa tua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🐄 \u003cstrong\u003eManzo selezionato\u003c\/strong\u003e | 🥩 \u003cstrong\u003eTaglio versatile\u003c\/strong\u003e | 📍 \u003cstrong\u003eLu Pizzicarolo – Papigno, Valnerina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarne di bovino adulto (scamone).\u003c\/p\u003e","brand":"Lu Pizzicarolo De Papigno","offers":[{"title":"Pezzo 1 kg","offer_id":57687386128729,"sku":"LP-CAR-scamone-di-manzo-pezzo-1kg","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4450\/3385\/files\/scamone-di-manzo-01.jpg?v=1775108988","url":"https:\/\/lupizzicarolo.com\/products\/scamone-di-manzo","provider":"Lu Pizzicarolo De Papigno","version":"1.0","type":"link"}